Mâcon Péronne 2022

Cépage :

100% chardonnay

Vignoble : Notre ‘Mâcon Péronne’ est élaboré à partir de vignes centenaires situées au cœur de l’appellation.

Pressurage, vinification et élevage : Vendanges manuelles et mécaniques, pressurage pneumatique des  grappes entières, élevage en cuves.

Fermentation : Lente et naturelle par la méthode traditionnelle.

Embouteillage : Filtration minimum et mise en bouteilles sous vide d’air.

Dégustation : 10 à 12 °c

Ce vin possède une belle robe dorée, et développe des arômes de fruits confits.