Viré-Clessé AOC

Viré-Clessé est une Appellation Village Contrôlée (AOC) du Mâconnais, au Sud du vignoble Bourguignon.

 

Paysage Viré-Clessé

Reconnue en 1998, baptisée un an plus tard, l’AOC Viré-Clessé est la première appellation Village issue de terroirs remarquables dans les Mâcon Villages.Viré et Clessé sont deux communes de la Bourgogne du Sud, entre Tournus et Mâcon. La typicité de leurs vins étant très proche, on a opté pour une seule appellation. Mais la sélection des terroirs a été très rigoureuse : Viré et Clessé produisent aussi du Mâcon, du Bourgogne et du Mâcon Villages. Les dénominations Mâcon-Viré et Mâcon-Clessé ont disparu en 2002.

vignes hiver

Le cru est constitué par deux côtes nord-sud, dont l’altitude oscille entre 200 et 440 mètres, limitées par les vallées de la Bourbonne et de la Mouge. Elles sont composées de calcaires à entroques du bajocien et de strates marno-calcaires de l’oxfordien (jurassique). D’autres terrains encore sur le bas des pentes, sont faits d’argiles à « chailles » (galets de grès), exposés au levant et bien drainés. Le « cray », un type de sols mâconnais calcaires à cailloux blancs, se rencontre ici : le meilleur pour le Chardonnay.